在我们的日常生活中，厨房是我们每天必进的地方，厨房里的油烟管道是我们应该注意的，近几年火灾频繁发生，大部分原因是因为油烟管道堵塞造成的，因此，油烟管道清洗是非常重要的，接下来我们来了解一下油烟管道注意清洗时应该注意什么。
严重影响餐厅内食客的就餐环境，直接影响餐厅的经济效益，餐厅里边的烟道由于长时间不清理，聚集了很多的废弃物，造成了烟道的堵塞，导致油烟排不出去，会对人的身体健康造成伤害，长时间不清理会造成火灾，今天我们来学习一下烟道清洗的规定。
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有些餐饮行业负责人认为由于饭店每天有酒席预定，而且散客也很多，不可能每晚停业之后进行清洗油烟管道，所以说油烟管道清洗不容忽视，如果不及时清洗反而会有更大的麻烦，一定要正确认识到油烟管道清洗的重要性和必要性。
未定期清洗：油烟机在使用一段时间，油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污，增加了叶轮的重量，这样势必增加了风轮转动动能，使电机起动电流加大，机构曾经做过测试：长期未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的倍，这样很容易烧毁电机，所以定期清洗油烟机，对电机是一个很好的保护作用，可以延长油烟机的使用寿命。
其中种方法是目前常见效率果佳的，另外，市面上有的抽油烟机内含电热板或是水压装置，可清洁内部油污，如果不是这种机型，好不要贸然清洁内部，手也避免伸进旋转叶片中擦拭，避免短路发生危险，此外，清洁抽油烟机前，应该先把电源关闭。
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为此，他们机自己简单的清理一下烟罩表面的油垢和进口及出口，开孔法：此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法，由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。
施工完毕后，选用原材料对管道进行管道复位，并进行管道密封处理，恢复原样，并做好施工人员的安全措施，清洗方法：专业人员进入烟道内部先进行人工清洁，再结合高压水等清洗设备对顽固油污彻底清除，达到消除火灾隐患的目的。
厨房排烟不畅有%左右的原因，都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁，油污堵塞过滤网而造成的，机构曾经做过测试：长期未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的倍，这样很容易烧毁电机，所以定期清洗油烟机，对电机是一个很好的保护作用，可以延长油烟机的使用寿命。
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