清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面，清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道，风机经过长时间运行后，扇叶会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。
烟道是宾馆、酒楼厨房的基础设施，极易藏污纳垢，是清理的死角，同时烟道是消防、卫生、防疫部门检查的重点区域，若不经常清洗，积油越积越多，顺着烟罩自然倒流，不仅影响饭菜质量，而且还有损酒店信誉，该技术主要用于短距离管道，并且管道直径必须大于cm以上。
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一旦油锅着火或者火苗上窜，这些物很可能被直接点燃，消防部门强调，各类餐饮场所，特别是小区底商的饭店，应切实完善消防配备，培训操作人员掌握防火安全知识，制定厨房内用火用电等管理制度，确保厨房用火不离人。
该技术主要用于短距离管道，并且管道直径必须大于px以上，该技术具有速度快，成本低等特点，同时，烟道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合卫生标准，油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。
因此，这种止逆阀更适合，大型油烟机烟道清洗方法、拆卸法：首先切断抽油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下，然后对油烟机其进行解体，依次取出：照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮，后提出机体内芯并一一摆放好。
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厨房配备灭火器，厨房用火不离人，开孔法：此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法，技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。
如果抽油烟机材质是不锈钢，不建议用菜瓜布刷洗，以避免留下刮痕，民众可以用抹布沾清洁剂擦拭，而滤油网可以拆下用清洁剂稍作浸泡，会比较好清洗，而油杯可用泡沫式清洁剂清洁后，再用保鲜膜包覆，下次直接更换保鲜膜即可，可省下不少时间。
要点对平行油烟管道内部进行彻底清洁，风机和油烟净化器a、风机咱们不但对风机外表进行清洁，并且将风机进行拆卸对其内部进行完全清洁；所有施工人员均是掌握专业知识，并且每组施工队长具备有丰厚经验人员担任，保证清洁后风机运转正常。
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