它在工作时，可以引导气流向上排烟，不工作时也不会引起回流，因为烟口是朝上的，家庭日常清洁中油烟清洗往往是我们做一大难题，对于一些饭店食堂来说油污就更严重了，常规地方的油污还好清洗，油烟管道清洗就不太容易了。
如果是管道硬衔接，咱们将与风机相连的管道进行完全清洁，拆卸清洗：当烟道口径小于公分时，人工没有办法进入管道清洗时，烟道清洗公司的技术人员就需要根据现场情况，每隔一段距离拆卸一段烟道，并且向两头清洗，这样做清洗效果好，但是难度大，而且费用也比较高。
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一旦油锅着火或者火苗上窜，这些物很可能被直接点燃，消防部门强调，各类餐饮场所，特别是小区底商的饭店，应切实完善消防配备，培训操作人员掌握防火安全知识，制定厨房内用火用电等管理制度，确保厨房用火不离人。
高压水清洗：采用Mpa以上的高压水射流，对管道内表面污垢进行高压水射流剥离清洗，PIG清管：PIG工业清管技术是依靠泵推动流体产生的推动力驱动PIG清管器在管内向前推动，将堆积在管线内的污垢排出管外，从而达到清洗的目的。
灶台在施工期间，因为灶台位于以上设备，不管怎么隐瞒，都会有其它油污掉在灶台外表等等，可乐+洗洁精过程、盆中滴入适量洗洁精，再倒入一瓶可乐，拌和均匀；将配好的清洁液倒入喷壶中，喷在油烟机外表，静置分钟；用清洁液浸湿抹布擦洗油烟机，后再用清水擦洗一遍即可。
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厨房配备灭火器，厨房用火不离人，开孔法：此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法，技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。
该技术主要用于短距离管道，并且管道直径必须大于px以上，该技术具有速度快，成本低等特点，同时，烟道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合卫生标准，油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。
通常烟道堵赛的时候就会导致烟排不出去屋里串味，机械设备清洗法;这种方法主要是针对油污少的，清洗周期比较短的清洗方法，先在管道内喷上清洗剂，软化之后在用刷子刷干净，这种方法的清洗弊端就是间隔时间不能太长，否则清洗效果变差。
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