此法多用于竖管道，这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期，拆开清洗件：首先堵截抽油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下，然后对油烟机其进行崩溃，依次取出：照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮，终提出机体内芯。
油烟管道清洗方法对油烟管道的清洗时，由于我们个人在清洁时设备的限制，大多数的人都会请到专业公司的帮助，公司一般采用的是高压射流加强力化油剂，对油烟管道进行除油处理，在经过除油处理后会对烟管进行保养，可以使油烟气流明显的好转，流通更加的顺畅，同时在形成保护膜可以使油渍的残留减少，对油烟管道的内壁起到保护的作用。
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这种不易清洁而且容易积油要缩短清洁周期，此法危险性较大，技术性强，费用较高，清理效果好，采用高压射流强力化油剂，对烟道进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在表面，烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。
用工作铲刀将吸顶，烟道，风机，过滤器较厚部分铲除，管道在原材料钢管、钢板、不锈钢等在轧制时会形成轧皮;管道在制造、储运及安装过程中会形成铁锈、焊渣和为防腐涂覆在管道上的油质防锈剂，尘土、砂子、水泥、保温材料等杂质。
人员分配：一合理安排可以使工程的进展，作用更好，开孔法此方法相对难度大，费用相对较高，但清洁效果很彻底，具体方法是：技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行清洗。
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烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道，重点对平行烟道内部进行彻底清洁，采用的主要方法是专业人员进入烟道内部进行清洁，风机、风柜与烟道连接的方法一般有两种情况：一种是用帆布相连的软连接，而另一种是直接与烟道相连的硬连接。
到达现场务必堵截油烟机体系电源，烟道清洗a、外部烟道我公司建议：对于距前次清洁时间未超过一年的外部竖烟道，暂时可不必清洗，因为较轻的油烟被风吸走，较重的油烟则会沉积在横烟道的弯头处，而极少部分的油烟留在竖烟道。
抛光打蜡，使用油烟机的时候要保持厨房内的空气畅通流畅，防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力；为避免噪音或振动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多。
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